اقدامات صورت گرفته در حوزه اداره نظارت برمواد غذايي و بهداشتي در تعطيلات نوروزي 1404

گزارش جامع فعالیت‌های اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو در طرح سلامت نوروزی ۱۴۰۴

به مناسبت فرارسیدن سی‌ام فروردین‌ماه، سالروز ولادت حکیم برجسته ایرانی، سید اسماعیل جرجانی و روز بزرگداشت آزمایشگاهیان، دکتر عبدالجواد خواجوی، سرپرست دانشگاه علوم پزشکی گناباد، با صدور پیامی این روز را به تلاشگران عرصه علوم آزمایشگاهی تبریک گفت.

دستگاه گوارش انسان میزبان جمعیتی از میکروب‌های مفید به‌ویژه باکتری‌هاست که به آن‌ها "فلور طبیعی" یا "میکروبیوتای روده" می‌گویند. فلور طبیعی در فرآیندهای گوناگون بدن از هضم غذا تا تقویت سیستم ایمنی و حتی حفظ سلامت روان و خلق‌و‌خو نقش کلیدی دارد. برهمخوردن تعادل این فلور زمینه‌ساز ابتلا به بیماری‌های متعددی است.

کلرات و پرکلرات خطر سمی بالقوه برای عملکرد تیروئید، کلیه ها و سیستم خونی دارند که می توانند تهدیدی برای سلامت انسان باشند. همچنین وجود کلرات در شیر خشک و آب آشامیدنی می تواند برای نوزادان و کودکان خردسال خطر آفرین باشد. کنترل و بررسی آبهای آشامیدنی از نظر باقیمانده کلرات و مقایسه آن با حد مجاز استانداردهای داخلی و بین المللی می تواند از اقدامات موث